El día 21 de diciembre hay que cenar poco, para engañar a la suerte y propiciar que nos toque la lotería. Es la cena del pobre, que consiste en una sardina salada frita, un huevo frito y pericana. Y es una ocasión excelente para reunirse con los amigos y hacer una fiesta.
Como a nosotros no nos gusta la sardina salada frita, y una sardina salada entera es demasiada sal, lo hacemos con sardina fresca. Un huevo frito, un plato de pericana, un buen pan para mojar, y tan ricamente. Ojalá todos los pobres pudieran cenar así.
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