Este es un plato estupendo, pues es rápido y fácil de preparar, se soluciona con lo que tenemos por la nevera, suele gustar a todo el mundo y se puede preparar con antelación.
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
- Jamón york picado
- 1 huevo duro
- Perejil
- Cebolla
- Pîñones
- Pan rallado
Se amasan todos los ingredientes excepto el huevo duro que se pone en el centro, o bien se pica éste y se amasa con el resto de ingredientes, se forma un rollo, se pone en la bandeja del horno sobre papel engrasado y se enciende el horno a 200ºC con aire. Dependiendo del grosor del rollo puede tardar más o menos en hacerse. Si pinchamos con una brocheta y sale limpia, casi seguro que ya está hecho.
Se pude servir con una salsa y pasta o arroz, o patatas, o ensalada, o quitarle el pan rallado si estamos a dieta, o no ponerle queso si no nos gusta, te lo puedes llevar al trabajo en una fiambrera, pues a temperatura ambiente también está bueno,...
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