Paté del mar

     Este paté lo hicieron en una clase de Thermomix a la que asistí, y lo hice en la primera ocasión que tuve. Lo sirvieron sobre unos crackers de salvado de avena que estaban espectaculares, pero que aún no he hecho.

Ingredientes

• 250 gr de palitos de surimi
• 4 huevos duros
• 250 gr de mayonesa

     En el vaso de la Thermomix ponemos los palitos y los huevos, y programamos 30 seg, vel 5. Entonces añadimos la mayonesa y mezclamos a vel 5 hasta que veamos que está todo homogéneo, ayudándonos con la espátula.
     Ya está.
     Se puede utilizar como paté, como pastel frío, poniéndolo en un molde tipo corona, se puede decorar con caviar, huevo duro, aceitunas, pimiento....