Champiñones rellenos

     Este plato no tiene mayor misterio, pero nos gusta mucho y es fácil y rápido de preparar, además de económico. ¿Se puede pedir más?

Ingredientes

• Champiñones
• Queso al gusto
• Sobrasada

     Elegir unos champiñones buenos, lavarlos bien, retirar el tallo que guardaremos para hacer una tortilla, ponerlos bocabajo y rellenar el hueco, unos con sobrasada, y otros con queso a nuestro gusto, Meter 5 minutos al horno fuerte, y gratinar un par de minutos más, dependiendo del tamaño de los champiñones.