Sopa de melón

     Un plato superfácil de preparar y buenísimo, que me enseñó Isabel de Mallorca.

 Ingredientes:
  • 1/2 melón grande o 1 pequeño
  • 1 yogur natural
  • 3 lonchas de jamón
     Quitar la corteza y las semillas del melón y triturarlo bien. Entonces añadirle el yogur y mezclar.
     En un plato poner 3 hojas de papel de cocina, las lonchas de jamón y otras 3 hojas de papel de cocina, e introducir 6 minutos al microondas a la máxima potencia. Cuando se enfríe, desmenuzar con las manos, y esparcir sobre la sopa en el momento de servir.

     Nota: prescindiendo deljamón, es apto para dietas vegetarianas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario