Ensalada de melón de Guillermo

     Con la llegada del verano, los melones aparecen en las fruterías, duros, dulces y deliciosos. A mí me encantan de cualquier manera y de cualquier variedad. Esta es una ensalada que me enseñó mi amigo Guillermo y que suelo preparar de vez en cuando. La forma salada de tomar melón.

Ingredientes
  • Melón
  • Jamón serrano
  • Lechuga
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra
     Cortar el melón en trozos, mezclarlo con la lechuga limpia y troceada y con el jamón en tacos. Añadir un poco de sal, con precaución, y pimienta. Mezclar bien y añadir un buen chorro de aceite de oliva y el zumo de un limón. Supersencillo y refrescante.

2 comentarios:

  1. Melón con jamón en París se hace mucho pero no presentado así y con este tipo de aliño así que me llevo la idea.
    Besos,
    Palmira

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