Mamá, ¿qué comemos?

     Un embutido  típico del pueblo de mis padres. En forma, es similar a los figatells valencianos, pero es una especie de paté de campaña,...

     Esta vez sí. con la mezcla de  esta receta  y de  esta otra , creo que hemos dado bastante en el clavo. Ingredientes 1 pollo campero co...

      Hace unos años publiqué  esta receta , pues investigué lo que había por la red para preparársela a mi familia, fan total de dicha fran...

     O gazpacho de doña Lucita, la madre de mi chico. Otra forma de hacer el gazpacho manchego, tan igual como diferente. Lo probé ayer y es...

      Receta de la categoría "Pedid y se os dará". Porque cuando alguien que te importa se queda con ganas de comer algo, o manifi...

     Después de hacer los tiropita, me sobraron unas hojas de pasta filo, así que busqué la manera de usarlas. Ingredientes 1 solomil...

      Este blog nació con dos intenciones. La primera, facilitar a mis hijos las recetas de casa de siempre. Yo, ya adulta, pedí a mi madre ...

     Hemos descubierto este costillar gracias a Guillermo, a su afición a  youtube y a los Simpsons.  Y está deliciosa, la carne supertiern...

     Otra de las recetas que les encantan a mis hijos y que, por sencilla, no estaba en el blog. Y me ha venido a la mente por aquello de qu...

     Poco antes de las navidades, encontré unos trozos de foie de la marca Martiko en los expositores de Mercadona, y me decidí a probar a h...

     Las vi, recordé que rondaban mucho por muchos blogs de cocina, las compré, las guisé y las congelé. El día de Nochebuena, solo tuve que...

     Otra de mis aficiones gastronómicas no compartidas con mi familia es la casquería. Me encanta creo que toda. Así que por eso, porque no...

     A mis hijos, los chicos, no les gustan los hueos duros. Y de esta forma, han disfrutado comiéndolos, en lo que fue uno de nuestros aper...

     Este blog nació con dos propósitos. Uno era el de manejarme mejor con el ordenador, aprender a subir fotos, etc. Y el segundo, y más im...

     Cuando solo eramos dos, las sobras del cocido me daban para mucho, pues yo seguía haciéndolo grande, aunque no tanto, y cundía bastante...

     O ajo de matadero. Comida típica del día de la matanza del cerdo, que conseguía, con pocos elementos, dar de comer a muchas personas, y...

     Fue nuestra comida de un sábado. No lo conocía, pero me hizo mucha gracia cuando lo vi en  Mercado Calabajío . Y un día en que no tenía...

     Para la comida de Navidad, decidimos hacer cordero al horno. Este año lo he preparado a fuego lento, durante casi 3 horas. Me he inspir...

     A Rodrigo le encantan las bolitas de pollo. Es una máquina de devorarlas. Y para navidad, fue su petición. La receta no creo que sea mu...

     A mí no me gusta demasiado el pollo del Kentucky, pero a los míos les encanta. Así que me alegró encontrar  esta receta  para poder hac...