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Chop suey de gambas

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      Una de las primeras recetas que probé en un restaurante chino allá por 1986, cuando finalizaron las clases de 1º de medicina, y un gru...

Bolitas de pollo

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     A Rodrigo le encantan las bolitas de pollo. Es una máquina de devorarlas. Y para navidad, fue su petición. La receta no creo que sea mu...

Ternera con pimientos

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     El blog de  Maduixa  ha sido todo un referente para experimentar la cocina china en mi casa. He cocinado casi todos sus platos chinos, ...

Pollo con almendras

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     Continuando con la serie de comida china, éste plato lo encontré en  éste blog , y también nos gustó mucho. Tengo que tunearlo y cambia...

Arroz tres delicias

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     Una recta típica de restaurante chino, en versión doméstica by  Canelona Ingredientes 1 loncha gruesa de jamón York 3 huevos ...

Pan chino

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     Esta receta la saqué del blog  "La cocinita de Marisalas"  y la hice hace tiempo. He hecho esta vez una mezcla de dos recetas...

Rollitos de primavera

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     La primera vez que dije que iba a ir a comer a un chino, alguien me dijo "Pídete el rollito de primavera, que está muy bueno"...

Pollo al limón

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     La primera vez que probé este plato fue en el restaurante chino de Paiporta (Valencia) y me gustó mucho. He encontrado la receta en el ...

Ensalada china

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     Una ensalada sencilla, con el encanto del agar-agar, que a todo el mundo le hace gracia, y que completada con el aliño, te transporta a...
1 comentario:

Aliño de ensalada china

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    Una receta que fue un misterio durante mucho tiempo, y que se encuentra ya en muchos sitios. Yo la he sacado de  este blog  que me encan...
1 comentario:

Cerdo agridulce

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     Con esta receta inauguré, en 1994, un libro de recetas que me hice, para que no se olvidaran esas recetas que mi madre tenía sólo en su...

Salsa agridulce

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     La cocina china nos gusta mucho en casa. Esta salsa la he sacado de  este blog , y la he utilizado para hacer el cerdo agridulce, que e...

Hormiga sube árbol

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    Hoy es domingo y no tengo prisa, por lo que me he metido en la cocina para guisar. Y me ha dado por hacer comida china. Y he hecho mucha...
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Arroz chino

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     Todos tenemos una versión de arroz chino, que es básicamente un arroz blanco, seco, con cosas. Si el arroz es amarillo, desgraciadament...

Carne estilo chino

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     Me gusta la comida china, y también experimentar, y de esos experimentos salió este plato. Ingredientes 700 gr de carne picada ...