Mamá, ¿qué comemos?

     Hace ya varios años que hice esta tarta. Tenían que venir unos amigos a cenar y me pasé 2 horas literales preparándola. Y toda orgullos...

     O lo que viene siendo  lo mismo, "queso de mano con música". Este tipo de queso es típico de Alemania, de la zona de Hesse. E...

     La tarta de la foto  es un trozo que me compré para comer un día en una pastelería alemana.  Como desayuno bien, si a la hora de comer ...

     Es un acompañamiento para carnes que se hace mucho en Alemania. Durante este verano hemos viajado por allí y nos han gustado mucho. Con...

     Este es el sugerente título de una tarta alemana cuya receta tengo desde hace muchos años, y que también hace muchos que no preparaba. ...

     Esta receta la he sacado también del libro "Galletas y pasteles navideños" de Ediciones Ceac. Ingredientes 2 huevos 20...

     Desde que ví estas galletas en los libros de cocina alemanes, tenía ganas de hacerlas. Primero estaba la cuestión de los moldes. Cuando...

     Esta ensalada es un plato típico de la cocina alemana. Esta variedad me la enseñó mi cuñada Mª Angeles, y parece ser que es típica de H...

     Otra tarta que hago desde hace muchos años, pero que hace mucho tiempo que no hago. Está muy buena. Necesita un molde especial, que en ...

     Estas galletas las hace siempre mi cuñada Laura para navidad. Yo las he hecho con su receta, pero me han salido demasiado grandes, por ...

     Otra receta de tartas alemanas espectacular, un poco laboriosa, pero exquisita. Es mejor empezar a hacerla un par de días antes de nece...

      Una receta de mi cuñada Maribel, que nos ha sorprendido por lo buena que está. A todos les ha gustado. Y además, no cuesta nada de hac...

     Hace un par de años, nos dimos un paseo por Grosskrotzemburg, el pueblo donde creció Santi. Comimos en un bar, y nos sirvieron una ensa...

     Con este nombre tan pomposo, se conocen los filetes de ternera empanados. Nos gusta mucho, y es lo que me pidió Santi para cenar el día...

     Me imagino que de estas recetas tradicionales habrá muchas versiones, como en todas, pero ésta viene de Alemania, y doy fe de lo buena ...

     El gulash es un guiso de origen húngaro, que yo comí por primera vez en casa de mi suegra. Hay una anécdota buenísima, pues la primera ...

     Este es un plato típico de la cocina alemana, es una especie de pasta fresca, que se come de acompañamiento de carnes, salsas, etc... ...

     Cuando mi suegra viajaba a Alemania cerca de navidades, siempre volvía con este dulce, que me encantaba. El año pasado ya lo hice, pero...

    ¡Mamá, haz la tarta de la tía Juani!. Esto puede ser un problema, porque hay unas cuantas, pero si lo dice Guillermo, ya sé cual es. ...

     Esta es la primera tarta que probé de mi suegra y la favorita de mi marido. Quiero subirla hoy porque es el día de su santo. Es la prim...