Mamá, ¿qué comemos?

      Un ingrediente para nuestro ramen casero , que también he sacado de  aquí . Ingredientes 400 gr de pescado blanco sin piel ni espinas ...

      Esta, en verdad, es una receta tonta, de lo más tonto. Por eso mismo no la apunté. y por eso mismo, como estaba tan rica, me tocó desp...

     La yogurtera es uno de esos electrodomésticos que van y vienen por modas. Yo recuerdo, de niña, a mi madre haciendo yogures sobre la me...

     A pesar de que hace muchos años que vivo en la provincia de Alicante, hace relativamente poco que sabido de esta salsa. Es algo nuevo e...

     Con este nombre he encontrado diferentes recetas, pero ésta es la que encontré en el blog  webos fritos  para rebozar unas croquetas, q...

     La temporada en que Rodrigo fue vegetariano, me sirvió para investigar muchas cosas y conocer nuevos sabores. Él ha vuelto al redil, co...

     Tantas cosas hay para descubrir....en todos los campos. Este caldo ha sido uno de mis últimos descubrimientos. Tradicional de la gastro...

     Pues otro recordatorio que me pongo de como elaborar la glasa, que va muy bien para dornar pasteles, para no tener que buscarla de rece...

     Me encanta la trufa. Recuerdo los conos de barquillo, bañados en chocolate y rellenos de trufa de la pastelería donde íbamos a veces en...

     Siempre me asaltan dudas a la hora de montar nata. Lo hago con mucha precaución, y con miedo de pasarme en el batido siempre. Y siempre...

    Hace tiempo que quería preparar el extracto de vainilla de Bea.  Ha llegado el momento. Ingredientes 6 vainas de vainilla 450 ml ...

     Buscando entre los capuchinos comerciales, vi que había de sabores, descafeinados, etec, pero que todos tenían azúcar entre sus ingredi...

     Esta receta es de lo más sencillo. Solo necesito saber que un sobre de azúcar vainillado pesa 8 gr (en general) Ingredientes 25...

     Esto a mí siempre me ha sonado a engendro de la industria para abaratar costes, hasta que he tropezado con  esta receta y explicación,...