Palmeritas saladas

     Preparé estas palmeritas sacadas del blog de Canelona, pero en casa las de tapenade no han gustado excesivamente, por lo que no voy a escribir la receta, que por otra parte, sería copiar la que ya ha escrito Alicia. Las de sobrasada tuvieron más éxito. En realidad, esta preparación admite cualquier relleno, dulce o salado, que nos apetezca.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre rectangular
• Sobrasada, atún, paté, o lo que queramos

     Precalentamos el horno a 200ºC. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.
     Extendemos el hojaldre, ponemos el relleno por encima, y hacemos los dobleces pertinentes hasta formar las palmerita. Cortamos con un cuchillo afilado, las ponemos sobre la bandeja y los aplastamos un poco con el cuerpo del cuchillo.
     Las horneamos  de 15 a 20 min, hasta que estén doradas.