Volovanes de Luis

     Luis es una de esas personas que te alegra ir encontrando por la vida. Amable y cariñoso, atento, servicial y amigo de sus amigos. Junto a Pili, su mujer, nos invitaron a comer un día, comida que terminó después de la cena, y entre otras cosas, nos deleitó con este postre. Ya sé que lo hizo él, pero quiero aprovecharlo para felicitarlo en su cumpleaños. A él y a nuestro amigo conocido Juanma, ya que hasta nacieron el mismo día. Un beso para todos.

Ingredientes

• Volovanes de hojaldre
• Dulce de leche
• Nata montada
• Fresas
• Kiwis
• Palitos de Mikado
• Hierbabuena

     Sobre cada volován se pone un poco de dulce de leche, y a continuación nata montada. Las fresas y los kiwis, limpios y en rodajas, se colocan encima de la nata, y se adorna el conjunto con un palito de mikado y una ramita de hierbabuena (qué buena estaba, ¿verdad, Luis?). Tan sencillo, pero tan vistoso y exquisito.
     Un beso muy fuerte, gracias por el placer de vuestra compañía, y que cumplais muchos más.