Tarta de manzana de Jesús

       A mi chico le gusta mucho la tarta de manzana. Y a mí también. Y esta es otra receta de la famosa libreta, que está deliciosa. Y, si va a comer Marta, no le pondremos canela.

Ingredientes

•  1 sobre de impulsor Royal
• 1/2 vaso de aceite
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de harina tamizada
• 1 vaso de azúcar
• 3 huevos
• 6 o 7 manzanas
• Canela y azúcar

       Poner todos los ingredientes excepto las manzanas en un bol, mezclar con la batidora y poner en un molde. Si el molde es desmontable, hay que tener en cuenta que la masa es bastante líquida. 

       Cubrir con las manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas, espolvorear con el azúcar y la canela y meter en el horno a 190ºC, calor arriba y abajo, durante 1 hora.

     Dejaremos enfriar y disfrutaremos de otra versión deliciosa de la tarta de manzana.