Esta receta la tenía pendiente desde que la vi
aquí, y desde entonces, plátano maduro que se quedaba huérfano en la nevera, plátano que se iba al congelador, envuelto en plástico.
Ingredientes
- 400 gr u 8 plátanos bien maduros
- Nueces o almendras, o....
- Caramelo líquido, o...
Ponemos en el vaso los plátanos congelados y partidos en 3 trozos, y trituramos 20 seg en velocidad progresiva 5-10. Entonces programamos 2 mintos vel 5, y nos ayudamos con la espátula para que se trituren bien. Si no lo vamos a consumir de inmediato, lo metemos en el congelador.
Formamos las bolas, y las adornamos con láminas de almendra, o nueces, o lo que queramos, y echamos un poco de caramelo líquido por encima.
Es plátano, sabe a plátano, no tiene la textura de los helados típicos, pero está muy bueno. Gracias Rosa.
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