Mojito

     ¿Un mojito para terminar una cena de verano?. Este es el que aprendimos a hacer en un taller de Thermomix.

Ingredientes

• 3 limas lavadas y enteras
• 330 gr de agua
• 1 lata de Sprite o Seven Up
• 130 gr de azúcar
• 100 gr de ron blanco
• 10-20 hojas de hierbabuena, según el tamaño
• 800 gr de cubitos de hielo

     Ponemos en el vaso las limas y el agua. Cerramos el vaso, y pulsamos el Turbo durante 2 segundos. Colamos y reservamos.
     Aclaramos el vaso con agua fría, ponemos el líquido reservado, el Sprite, el ron, el azúcar, la hierbabuena y el hielo, y programamos 45 seg, vel 6. Servimos inmediatamente.
     Si el hielo es industrial, debemos aclararlo previamente con agua fría.
     Si queremos hacer una versión de mojito sin alcohol, sustituimos el ron por agua o gaseosa.